Denn dazu gehören nicht nur aufmerksame Servicekräfte, die den Besucher des Restaurants liebevoll umsorgen, begeisternde Schlossführer, Künstler und Animateure, die Geschichte erlebbar machen, freundliche Ansprechpartner für eine fürsorgliche Veranstaltungsplanung oder kreative Köche, die den Gaumen unserer Gäste verwöhnen. Auch fleißige Reinigungskräfte, unermüdliche Geschirrspüler, kräftige Schlepper für Auf-, Ab- und alle anderen Bauarbeiten und viele Helfer mehr im Hintergrund sind nötig, um das Gelingen unseres Betriebes zu realisieren.

Wir freuen uns sehr, dass unser Küchenteam rund um Küchenchef Marco Kellner seit Dezember dieses Jahres aus nunmehr vier Köchen und weiterhin zwei guten Feen an der Spüle besteht, die gefühlt beinahe rund um die Uhr so tatkräftig am Werk sind. Jedes Lob für ihre einfallsreichen, frischen und köstlichen Speisen spricht Bände!

Zur Speisekarte!

In unserem Serviceteam um Restaurantleiter Dieter Spörl wirken neben unseren Festangestellten auch zahlreiche Aushilfen mit, die gemeinsam nicht nur unsere reguläre Gastronomie und feinen Dinner sondern auch Kundenveranstaltungen, wie Hochzeiten, Familien- oder Betriebsfeiern liebevoll begleiten und dafür sorgen, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Zur Durchführung unserer Großveranstaltungen gehören noch eine ganze Menge mehr Helfer, von denen hier nur einige wenige zusehen sind. Ob an Speise- und Getränkeständen, am Einlass oder überall auf dem Schlossareal beim Schleppen oder als Mädchen oder Junge für Alles anzutreffen – auf dieses Team können wir ein paar Mal im Jahr nicht verzichten!

Das gilt auch für unsere Parkplatzgang, wie sie liebevoll genannt wird. Bei jeder Großveranstaltung sorgen sie dafür, dass hunderte von Fahrzeugen eingewiesen, koordiniert und unversehrt wieder weg geleitet werden. Aber auch zwischenzeitlich hilft der eine oder andere bei vielseitigen Arbeiten zur Gestaltung des Schlossareals mit.

Was es bedeutet, ohne diejenigen zu sein, die sich um ein ordentliches und sauberes Umfeld kümmern, mag man sich nicht vorstellen. Umso mehr danken wir unserer neuen Kollegin Daniela, die so fröhlich und sorgfältig an manchen Tagen dafür sorgt, dass alles frisch und rein ist.

Nicht vorstellbar wäre das ganze Geschehen auf Schloss Berlepsch auch ohne diese Mannschaft. Große und kleine Veranstaltungen werden durch ihr Engagement in unzählbar vieler Weise bereichert - ob als Angehörige des Berlepscher Bundes, des Mittelaltervereins, als Freunde des Schlosses Berlepsch, Wohlgesonnene, Ehrenamtliche oder wie man sie auch bezeichnen mag! Wir danken für den stetigen Einsatz!

Hinter allem Erlebbaren auf Schloss Berlepsch stecken viel Einfallsreichtum und aufwendige Planung und Gestaltung durch unser Team aus Marketing und Vertrieb, das außerdem erster Ansprechpartner für Kunden und langfristig planende Gäste ist. Hierzu gehört auch unser Weihnachtsenglein. Zum Team gehört außerdem unsere Buchhaltung, die sich neben den Finanzen sehr sorgsam um die Personalangelegenheiten unserer Mitarbeiter kümmert.

Zum Schluss danken wir auch unseren Nachbarn aus Robins Nest und unseren Partnern, die uns in zahlreichen Bereichen unterstützen – ob Erweiterung unseres Themenparks, Animation mit Barde Michael, Barde Timo oder Jörg Dreismann, Dekoration durch Evelyn Großheim, Freie Trauungen durch Sabine Blaschek, die auch die eine oder andere Hochzeit auf Schloss Berlepsch in der Planung begleitet hat, Feuer- und Gauklershow mit Cedrus Inflamnia oder dem Forstverwalter des Grafen, Herrn Hohnsbehn. Wir freuen uns auf eine weiterhin so gute Zusammenarbeit in den nächsten Jahren!

Wir wünschen der ganzen Mannschaft und all ihren Lieben nur das Beste für das kommende Jahr und freuen uns auch weiterhin auf die gute Zusammenarbeit!

Unser engagiertes Schlossführungs- und Museumsteam bringt den Gästen die Geschichte dieses Ortes und der Berlepscher Familie eindrucksvoll nahe und sorgt mit viel Wissen und kleinen Anekdoten auch humorvoll für authentische Erlebnisse. Verlass ist auf sie auch oft recht kurzfristig und dafür danken wir sehr!

Am Ende eines jeden Jahres ist es an der Zeit, danke zu sagen. Danke an das beste Team, das man sich nur wünschen kann! Danke für den Fleiß, die Zeit und das Herzblut, das jeder Einzelne unserer Berlepscher Mannschaft rund um das Jahr so unermüdlich eingibt! Traditionsgemäß tun wir dies mit unserer unvergesslichen Weihnachtsfeier - bei gutem Essen, besinnlichen Weihnachtsliedern, gabenreicher Bescherung, einer aufregenden Party bis in den Morgen und einfach in bester Gesellschaft!

Und hier kommen so einige liebe Menschen zusammen, die mit viel Engagement dazu beitragen, dass wir unseren Gästen außergewöhnliche Erlebnisse und unvergessliche Aufenthalte bieten können. Keine Veranstaltung, kein Restaurantbetrieb, kein kulturelles Erlebnis wäre denkbar ohne die zahlreiche Unterstützung in allen Bereichen. Kaum vorstellbar, wer und was alles hinter der Verwirklichung unserer Projekte steckt – ob sichtbar oder unsichtbar.

Zeit, sie einmal vorzustellen!